福島県いわき市小名浜で「魚の目利き」「食に対しするこだわり」で愛される魚屋を目指し日々精進しております。

【自家製】イカの塩辛

864円(税64円)

購入数
新鮮なイカを一夜干ししたもので作る
自家製「イカの塩辛」です。


プリっとしたワタを塩漬けにし 熟成させます。
そちらを裏ごししたものを 一夜干ししたヤリイカと合わせるだけ。

お塩とワタのみで作られた この塩辛はリピーター続出で
売り切れたら ごめんなさい!の商品です!

一度食べたら やめられないですよ^^

お塩も海からの恵みです。
海のものは 海のもので 美味しさ引き立つだな〜って つくづく思います(^^)