湯煎で完成。
冷凍庫にあるのは、毎日の安心。
忙しい日もあれば、少し体を休めたい日もある。
それでも、家族にはきちんとしたものを食べさせたい。
そんな日々に寄り添うのが、この【湯煎で簡単】煮魚シリーズです。
魚屋の娘として育ち、祖母から受け継いだ味を、
家庭でお使いいただける形で仕立てました。
手間をかけずに、食卓の質は落とさない。
それが私たちの考えです。
■ 家族の健康を、食卓から
魚には、良質なたんぱく質やオメガ3脂肪酸など、
毎日の体づくりに欠かせない栄養が含まれています。
育ち盛りのお子さまにも、働き盛りのご家族にも、
そして、ご自身の体調管理にも。
年齢を重ねるほど、“何を食べるか”は大切になります。
手軽に、けれど確かなものを。
■ 湯煎こそが、いちばん美味しい仕上げ
この煮魚は、電子レンジでは調理できません。
なぜなら、湯煎こそが調理の“最終工程”だから。
真空のまま、じっくり湯の中で温めることで、
煮汁がふわっと全体に行き渡り、魚に旨味が染み込む。
急激に加熱するのではなく、やさしく包み込む。
それが、魚屋の考える“いちばん美味しい戻し方”です。
手間はたった数分。でも、仕上がりはまるで出来立て。
■ その日の気分で選べる5種
・【赤魚の煮付け】
・【サバの味噌煮】
・【サバの生姜煮】
・【ブリ柚庵焼き】
・【焼き紅鮭】
煮魚は少し甘めで煮汁たっぷり。
焼き魚は絶妙な塩加減。
食卓に並べれば、どこかほっとする味わいです。
■ 冷凍庫にストックできる安心
真空パックで冷凍保存可能。
買い物に行けない日も、献立に迷う日も、冷凍庫にあるという安心感。
続けやすいサイズ感と価格で、日常使いにちょうどよく仕上げました。
■ 作り方
�� 冷凍のまま、袋を切らずに沸騰したお湯へ
目安：煮魚 約15分／焼き魚 7〜8分
�� 袋から取り出して盛り付けるだけ
※電子レンジでの調理はできません。
※取り出す際はやけどにご注意ください。
冷凍庫に、整った一品を。
毎日の食卓を、少しだけ軽やかに。
商品情報
内容量：
・赤魚 約150〜180g
・サバ味噌 約90〜100g
・サバ生姜 約90〜100g
・ブリ柚庵焼き 約100g
・焼き紅鮭 約60g
賞味期限：冷凍（−5℃以下）約４週間
※化粧箱入り
