【小名浜漁師の味をご家庭で】あんこう鍋4〜５人前セット
お魚屋さんが本気で作った！【小名浜の味】あんこう鍋4〜５人前セット
おうちで簡単♪ 煮込むだけでできちゃう【あんこう鍋セット】
生のあんこうを買ってきて ご自宅でお鍋を作る…
慣れていないものをお作りになるのは とっても大変だし 失敗したら食べられない（涙
そんな声にお応えして 超簡単♪すぐに食べられるセットをご用意いたしました！
【ご用意するもの】
お鍋・お水・お好みのお鍋に合う野菜
【あんこう鍋セットの中身】
・あんこうの 身…１袋（下処理済み）
・あんこうの骨皮…１袋（下処理済み）
・肝味噌 …１袋
【作り方】
※準備として 冷凍のあんこうの身・肝味噌は開封せず袋のまま、ボールに入れ水道水で溶していきます。
� ，�鍋に1200�佞里�水を入れ沸騰させます。
�◆ヾ量Ａ垢鯑�れ 溶かし、軽く沸騰したら一度火を止める。
※1 野菜が入ると水分や野菜の甘みでまろやかになるため お味噌は濃いめに作ってあります。
※2 〆の雑炊などに使用することもありますので 肝味噌は全部溶かさずに少し残しておくとよいかもしれません。
�� �△貿鮑據Ε優�・しめじ・えのき・しいたけ・くずきり・にんじん・大根（下ゆでしてあるもの、もしくはピーラーなどで薄くスライスすると食べやすいです）等をお好みで入れ、中火で温めます。
※3 野菜はたっぷり入ると美味しいですよ^^
�ぁ´�の具材に軽く味がしみ込んできたら、解凍済みのあんこう身・皮を袋から出し、ざるにあけ 軽く水気を切ったらお鍋に入れ弱火にします。
�ァ，△鵑海Δ凌箸犯蕕砲罎辰�り味がしみこむようにお鍋に蓋をして 10分〜15分ほど煮込みます。
※4 この時に 味が濃いと思われるときには お好みでお水かお野菜を足してください。
�Αゞ餾爐�なくなったら ご飯・うどん等を入れ お召し上がりいただけます。
ご家族やお仲間で 本場の味を是非 ご堪能ください！
【具材内容】
・あんこうの身 （国産） 約200ｇ
・あんこうの骨皮 （国産） 約300ｇ
・肝味噌 約400ｇ
：みそ（国内製造）アンコウ肝（国産又は中国産）醤油、砂糖、
塩、酒精、果糖ブドウ糖液糖、/調味料（アミノ酸等）
ビタミンB1（一部に大豆、小麦、牛肉、豚肉、ｾﾞﾗﾁﾝ、ごま含む）
【賞味期限】
・冷凍（-5C）保存 約一か月
